先日、試験的に生育室に入れた椎茸の菌床。 椎茸が山ほど生えてきました。どんな大きさの物を作るのかなど、いろいろなことはこれからでございまして・・・ とりあえず、私どもの環境で生えてくることが分かりました。 これから、いろいろと試行錯誤して、よい椎茸が採れるよう頑張っていきた...

宮澤きのこ園の運営する松茸料理・きのこ料理専門店「きのこむら深山」では ゴールデンウィーク企画として「きのこ50円セール！」をかいさいしています。 明日5月5日はその最終日。 今日の宮澤きのこ園ではとても元気な「ブラウン平茸」と「花茸」が収穫を待っています。...

椎茸の試験栽培スタートです！

こんにちは。 宮澤きのこ園です！ ここでは、わたしたちのこと、きのこのこと、長野のこと、上田のことなどなど。 私たちのまわりのことをみなさまにお届けしていきたいと思います。 宮澤きのこ園を、どうぞよろしくお願いいたします。 園主