明日・明後日（2022年7月2日、3日）と長野県上田市前山の「きのこむら深山直売所」で「きのこ50円タイムセール」を開催します。 宮澤きのこ園こだわりの新鮮きのこが1袋50円！お得です！ 今の時期は、野生なら旬を迎える「ブラウン平茸（ウスヒラタケの仲間）」がとてもよく育って...

本日、明日（6月11日、12日）と、長野県上田市前山の「きのこむら深山直売所」で 「きのこ50円タイムセール」を開催します。 宮澤きのこ園こだわりの新鮮きのこが1袋50円！とてもお得です🉐！ みなさまのご来店、心よりお待ちしております。 □きのこ50円タイムセール□...

5月7日（土）の朝です。 椎茸を8Kｇほど収穫いたしました。 今日の「きのこむら深山」で開店と同時に販売いたします。 今回収穫した椎茸は、まだ形は不揃いですが、なかなか良い椎茸ができました。 これから、勉強して少しでもいいものができるよう頑張ります！

先日、試験的に生育室に入れた椎茸の菌床。 椎茸が山ほど生えてきました。どんな大きさの物を作るのかなど、いろいろなことはこれからでございまして・・・ とりあえず、私どもの環境で生えてくることが分かりました。 これから、いろいろと試行錯誤して、よい椎茸が採れるよう頑張っていきた...

宮澤きのこ園の運営する松茸料理・きのこ料理専門店「きのこむら深山」では ゴールデンウィーク企画として「きのこ50円セール！」をかいさいしています。 明日5月5日はその最終日。 今日の宮澤きのこ園ではとても元気な「ブラウン平茸」と「花茸」が収穫を待っています。...

椎茸の試験栽培スタートです！

こんにちは。 宮澤きのこ園です！ ここでは、わたしたちのこと、きのこのこと、長野のこと、上田のことなどなど。 私たちのまわりのことをみなさまにお届けしていきたいと思います。 宮澤きのこ園を、どうぞよろしくお願いいたします。 園主